Diét keto nyaéta diet tinggi lemak. Intina nyaéta kéngingkeun awak anjeun kana ketosis sareng ngaduruk lemak tibatan karbohidrat pikeun suluh. Diet keto nganggo rasio makronutrien di handap ieu:
- 20-30% kalori tina protéin;
- 70-80% kalori tina lemak séhat;
- 5% atanapi kirang kalori tina karbohidrat.
Diet ketogenic dikembangkeun dina 1920s pikeun ngubaran epilepsi di barudak. Anyar-anyar ieu, popularitasna parantos ningkat kusabab kauntungan dina kaleungitan beurat. Sanajan kitu, aya mangpaat kaséhatan lianna tina dahar diet tinggi gajih, kayaning:
- kasaimbangan hormon;
- Ngurangan cravings gula
- kasaimbangan gula getih;
- Ningkatkeun mood sareng ningkatkeun tingkat énergi;
- Ngurangan peradangan;
- Ningkatkeun kajelasan méntal.
Naon ari keton?
Dina ketosis, ati ngarobah asam lemak jadi awak keton atawa keton. Produk sampingan ieu janten sumber énergi énggal pikeun awak anjeun. Aya tilu keton utama: acetone, acetoacetate, beta-hydroxybutyrate.
Otak urang sareng organ sanés langkung gampang ngagunakeun keton pikeun énergi tibatan karbohidrat. Ku alatan éta, lolobana jalma ngalaman ngaronjat kajelasan mental, wanda alus, sarta ngurangan rasa lapar. Molekul ieu ogé gaduh pangaruh antioksidan sareng anti radang. Éta tiasa ngabantosan ngabalikeun sareng ngalereskeun karusakan sélular anu sering disababkeun ku kaleuleuwihan gula.
Mangpaat pikeun kaséhatan
- Ngabantosan ngirangan beurat. Alesan utama naha keto geus jadi kawentar: sustainable ngaduruk gajih. Diet ieu bakal ngabantosan sacara signifikan ngirangan beurat awak, gajih awak bari ngajaga massa otot.
- Ningkatkeun kaséhatan peujit. Hiji studi kapanggih yén diet keto ngurangan nyeri beuteung sarta kualitas sakabéh hirup di urang jeung sindrom gampang bowel (KIBS). Kituna nunjukkeun hubungan antara asupan gula rendah sareng ningkat KIBS.
- Ngabantosan sareng diabetes. Diet keto bakal ngabantosan kasaimbangan glukosa getih sareng tingkat insulin. Ngurangan résiko résistansi insulin bakal ngabantosan nyegah panyakit métabolik sapertos diabetes tipe 2.
- Ngurangan résiko panyakit jantung. Hiji studi kapanggih yén diet ketogenic ngurangan spidol panyakit jantung, kaasup:
- Turunna trigliserida;
- Ngajaga tingkat glukosa getih;
- Paningkatan koléstérol HDL (lipoprotein dénsitas tinggi);
- Nurunkeun koléstérol LDL (lipoprotein dénsitas rendah).
- Ningkatkeun kaséhatan otak. Awak keton aya hubunganana sareng kamungkinan sipat neuroprotective sareng anti-radang. Ku alatan éta, diet keto mantuan jalma kalawan kasakit kayaning Parkinson jeung Alzheimer, kitu ogé kasakit otak degenerative lianna.
- Ngabantosan epilepsi. Diet ketogenic dijieun dina awal abad ka-20 pikeun mantuan nyegah seizures di penderita epilepsy, utamana barudak. Kiwari, ketosis masih dianggo salaku padika pengobatan pikeun jalma anu kaserang epilepsi.
Gejala flu keto
Ogé, nalika anjeun adaptasi kana gajih, seueur jalma ngalaman efek samping jangka pondok anu umum. Kaayaan ieu disebut "flu keto". Gejala ieu mangrupikeun produk dehidrasi sareng karbohidrat rendah nalika awak nyaluyukeun. Di antarana:
- Nyeri sirah;
- létoy;
- seueul;
- halimun otak;
- Nyeri beuteung;
- Motivasi handap.
Naha diet keto aman?
Sanaos sadaya épék positip tina diet keto, aya sababaraha kelompok jalma anu sigana henteu cocog. Ieu kalebet:
- ibu hamil sarta lactating;
- Barudak;
- Jalma anu résiko tina hypoglycemia;
- Jalma kalawan indéks massa awak low (BMI).
Sateuacan ngamimitian diet, langkung saé konsultasi sareng dokter anjeun.